主料:
低粉,
200g
辅料:
鸡蛋,
1个,
椰子油,
100g,
花生碎,
70g,
糖,
60g,
泡打粉,
5g,
燕麦,
少许椰香花生酥的做法步骤
1.鸡蛋打散取24克蛋液,然后倒入椰子油加入白糖搅匀
2.低粉加泡打粉过筛倒入鸡蛋混合液中,搅匀。
3.倒入花生碎
4.揉匀
5.分割成20到25克的小面团,刷上蛋液,表面用燕麦点缀。烤箱170度预热10分钟,然后170度烤20分钟左右,出炉
6.满屋飘香
小窍门&温馨提示
点缀品可以换成芝麻,我没芝麻所以拿燕麦代替了。面团只需轻轻的和面即可以免起筋哦!椰子油也可以换成其他植物油或者黄油都可以哦!
TAGS:
烘焙 其他菜系 低粉
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